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            潛山農家手工掛面

            位于:天柱山

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            餐廳位置
            餐廳詳情

            營業時間: 周一至周日 09:00-23:00


            主要設施: wifi 免費停車場 寶寶椅 電梯 包間 行李寄存 景觀位

            餐廳攻略: 2015年2月13日,安徽電視臺《美食安徽》攝制組來安慶潛山尋訪美味。在天柱山麓的風情水吼嶺,白馬潭農家徐勝利手工掛面坊晾曬在家門口的小麥粉手工干掛面,被收入《美食安徽》的高清鏡頭,這將為羊年春節的衛視熒屏嵌入一道遺落在鄉間的綿長年味,喚醒人們漸行漸遠的原生態的美食記憶。 潛山農家手工掛面已有上千年歷史,是人們鄉情記憶中的經典美食和舌尖上的清香年味。農民徐勝利家庭掛面坊靠祖傳手藝和工具,季節性全手工加工生產小麥粉干掛面,成為當代鄉村不可多見的一道靚麗風景,吸引了鄉親鄰里的參觀購買,也成為進入天柱山景區的省內外游客感受鄉愁和鄉情的溫馨所在。但愿這一老手藝在人們對“根”的記憶中得以永久傳承。

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