天柱山野葛粉選用國家風景名勝區天柱山高山叢林之中多年野生葛根為原料，按有機食品生產加工要求精心制作而成。 　　葛根無毒、無害，無副作用，衛生部把葛根列為藥食兩用山地植物，葛根富含人體必需的氨基酸1 3種；尤其是人體不能合成的必需氨基酸亮氨酸、異亮氨酸等含量更高。葛根的有效活性成分有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物堿等物質，鐵、鋅、鈣、硒、鍺等微量元素豐富。 　　據《本草綱目》、 《中藥大辭典》、 《功能性食品》等權威資料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血壓、降膽固醇、降血糖、減肥、通便、預防老年性癡呆，防止動脈硬化，防止腦血栓等心腦血管疾病之良效。