茶汕又名山茶油、茶樹油，它是用茶籽樹的果子榨出的油。茶籽樹大多生長在深山老林，基本處于野生狀態，所以茶油屬于綠色食用油。人們日常生活食用植物油源干草本植物，難免受化肥、農藥之污染，唯茶油源于木本植物。而世界上靠木爪果仁榨取的食用油僅兩種：一是東方的茶油，二是西方的橄欖油。 茶油有著人體所需要的多種營養成份，如它所含高達97％不飽和脂肪 酸和維生素A、D、E、F、K以及胡蘿卜素等，對中老年人的心腦血管有著 良好的保健作用。 天柱山區茶籽樹多，且大部分靠自然繁殖生長，產量高，質景優。野寨牌茶油貨真價實，很受廣人 消費者歡迎。